〔興隆刀剪行〕正本縂本店 MASAMOTO 玉白鋼出刃 240mm 270mm

正本 MASAMOTO 

鋼材: 玉白鋼 (碳鋼、會鏽)

刀片種類: 單刃 

型號: KS-2024  KS-2027

刀型: 出刃

規格: 240mm

全長含刀根約 425mm  

實際刃長約  240mm

最大幅寬約 66.6mm

刀背厚度約8.7mm

※若遇商品缺貨,則會請買家作取消訂單 謝謝 ※

 刀具使用上大致注意事項：

- 請勿切冷凍食材或剁骨(除了剁刀外)，刀尖刃面可能會因此崩口斷裂。

- 使用後以清水(可搭配洗碗精)並使用軟布擦洗，再用毛巾或細纖維布確實擦乾。

- 即便是不易生鏽的刀，若長時間放在非常潮濕的環境下也有可能略為生鏽斑。

- 請不要用洗碗機/烘碗機來清潔/烘乾刀具      

- 避免靠近高溫及火源。