〔興隆刀剪行〕高橋楠堺金正不銹銀三鋼貝裂柳刃 180mm黒檀柄+定製黃檀鞘

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堺 高橋楠 Takahashikusu

品牌: 堺金正

鋼材: 銀三鋼  (不易生鏽材質)

刀片: 單刃

刀款: 貝裂柳
能處理貝螺類及料理細工的包丁．
也很適合在板前展示刀工且能更俐落地處理食材．
📌180柳
全長含柄約 325mm
實際刃長約 180mm
最大幅寬約 29.8mm

柄材+鞘付: 

 楓木柄 + 楓木鞘

 黑檀柄 + 黃檀鞘 

#堺  #高橋楠  #堺金正

〔興隆刀剪行〕高橋楠堺金正 不銹銀三鋼 貝裂柳刃 180mm黒檀柄+定製黃檀鞘