〔興隆刀剪行〕高橋楠堺金正不銹銀三鋼貝裂柳刃小刀 150mm 料理細工包丁

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堺 高橋楠 Takahashikusu

品牌: 堺金正

鋼材: 銀三鋼  (不易生鏽材質)

刀片: 單刃

刀款: 貝裂柳

📌規格: 150
全長含柄約 295mm
實際刃長約 150mm
最大幅寬約 28.2mm

柄材:

能處理貝螺類及料理細工的包丁．

也很適合在板前展示刀工且能更俐落地處理食材．

〔興隆刀剪行〕 高橋楠堺金正 不銹銀三鋼貝裂 柳刃 小刀 150mm 料理細工包丁