〔興隆刀剪行〕 堺孝行 33層鎚目大馬士革紋VG10系列西式柄 小刀 三德 菜切 牛刀 筋引

堺孝行 Sakai Takayuki

✔︎刀片種類: 雙刃

🔹刀片表面: 積層鎚目

⭐鋼材: VG10 (不易生鏽的材質)

◎ 型號:07389    🔪刀款: 小刀 📌規格: 120mm 

全長含柄約  220mm實際刃長約  120mm

最大幅寬約  26.5mm含柄總重約 78g

◎ 型號:07391   🔪刀款: 萬用小刀📌規格: 150mm

全長含柄約  260mm實際刃長約  145mm

最大幅寬約   29mm   含柄總重約 93g

◎ 型號:07393   🔪刀款: 菜切    📌規格: 160mm

全長含柄約  300mm  實際刃長約  170mm

最大幅寬約  46.4mm  含柄總重約 194g

◎ 型號:07394   🔪刀款:主廚牛刀 📌規格: 180mm 

全長含柄約  310mm 實際刃長約  180mm

最大幅寬約  41.3mm 含柄總重約 167g

◎ 型號:07395   🔪刀款:主廚牛刀 📌規格: 210mm

全長含柄約  335mm實際刃長約  210mm

最大幅寬約 46.8mm 含柄總重約 192g

◎ 型號:07400   🔪刀款:劍型牛刀 📌規格: 190mm

全長含柄約  345mm實際刃長約  200mm

最大幅寬約  48.2mm 含柄總重約 210g