〔興隆刀剪行〕日本 仙藏作 粉末MP系列 SG2 小刀150 主廚牛刀 劍型文化

日本 仙藏作 粉末MP系列

刀片種類: 雙刃 (左右手都適用)

鋼材: SG2 Powder Steel

🔪刀款: 削皮刀

型號: MP-01  規格: 90mm

全長含柄約 200mm  實際刃長約 90mm                                     

最大幅寬約 23.4mm 刀背厚度約 1.5mm

含柄總重約 79g

🔪刀款: 文化切付

型號: MP-05 規格: 165mm

全長含柄約 290mm  實際刃長約 165mm                                     

最大幅寬約 45.7mm 刀背厚度約 1.5mm

含柄總重約 169g

🔪刀款: 主廚牛刀

型號: MP-04  規格: 210mm

全長含柄約 336mm  實際刃長約 210mm                                     

最大幅寬約 46.2mm 刀背厚度約 1.5mm

含柄總重約 191g

以上各數字僅供大致參考,畢竟每把規格數字會些許誤差!

若有任何疑問 歡迎聊聊詢問