〔興隆刀剪行〕日本 YAXELL ˊ膳系列 不銹VG37積層大馬士革鎚目 小刀 骨透 去骨刀 牛刀

日本 YAXELL  膳 ZEN

⭐鋼材: VG積層鎚目

🔪刀款: 萬用小刀

📌規格: 150mm

全長含柄約 267mm  實際刃長約 145mm

最大幅寬約 25.1mm 總重約 118g

🔪刀款: 主廚牛刀

📌規格: 200mm

全長含柄約 337mm  實際刃長約 200mm

最大幅寬約 45.4mm 總重約 207g

📌規格: 240mm

全長含柄約 371mm  實際刃長約 235mm

最大幅寬約 48.4mm 總重約 246g