〔興隆刀剪行〕<清倉> 日本製 骨透 去骨刀 剃骨刀

新日鐵株式會社

適合肉品食品加工廠 、串燒店、去雞腿骨等等...

去骨和分解。堅固耐用，擅長切割軟骨和關節。

🔪刀款:  骨透 去骨刀 

☆鋼材: 高碳特殊鋼 

✔︎刀片種類: 片刃

📌規格: 130mm 

全長含柄約 245mm

實際刃長約 128mm                                      

最大幅寬約 35.4mm

刀背厚度約 1.3mm

含柄總重約  110g