〔興隆刀剪行〕初心 光 SLD積層黑染和牛刀210mm

❖ 刀片種類: 雙刃 (左右手都可使用)

✦ 鋼材: SLD鋼(高碳合金鋼、鋒利、高硬度、韌性好)

廣泛用於高性能廚刀,以「鋒利度持久」和「相對好保養（半不鏽鋼）」著稱

✱ 表面處理: 噴砂黑染工藝質感

🔶 表銘刻: 登錄 初心 SLD

🔪 刀款: 和牛刀

📌 規格: 210mm

全長含柄約: 345mm

實際刃長約: 210mm

最大幅寬約: 49.4mm

刀背厚度約: 1.7mm

☪ 柄材:

單黑水牛角黑檀八角柄/

單黑水牛角柚木八角柄/

硬木一体八角柄/

▲ 鞘付:無 (可加購磁吸貼絨刀鞘)