〔興隆刀剪行〕X 堺實光 JIKKO ˊ上作白二鋼 切付柳 270mm 栗型朴柄

堺實光  JIKKO

刀款: 切付柳 

刀片種類: 單刃

鋼材: 白鋼 (碳鋼、會鏽)

規格: 270mm

全長含柄約 415mm

實際刃長約 263mm                                     

最大幅寬約 33.6mm

柄材: 栗型朴柄  含柄總重約 190g

以上各數字僅供大致參考,畢竟每把規格數字會些許誤差!

若有任何疑問 歡迎聊聊詢問

刀具使用上大致注意事項：

- 請勿切冷凍食材或剁骨(除了剁刀外)，刀尖刃面可能會因此崩口斷裂。

- 使用後以清水(可搭配洗碗精)並使用軟布擦洗，再用毛巾或細纖維布確實擦乾。

- 即便是不易生鏽的刀，若長時間放在非常潮濕的環境下也有可能略為生鏽斑。

- 請不要用洗碗機/烘碗機來清潔/烘乾刀具