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TITANION 鈦

〔興隆刀剪行〕TITANION 鈦合金 純鈦挖冰勺-磨砂灰

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NT$ 800.00
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高端冰淇淋和雪芭的製作:這款湯匙專為 Pacojet™ 系統設計,能夠精準地分配超稠密的冷凍甜點。
分子料理:安全處理氮氣冷卻的食材或精緻的雪芭珍珠,絲毫不影響口感。
高級糕點廚房:簡化試吃菜單的擺盤流程,確保衛生和外觀的一致性。


廚師們喜愛它們的
原因 衛生的加長設計:這款勺子長度為 22.2 cm,超越了標準的 18 厘米勺子,最大限度地減少了手部與冷凍甜點的接觸,同時保持了符合 FDA 的食品安全標準。
航空級鈦合金:這款湯匙由 TA1(99.67% 鈦合金)鍛造而成,具有無與倫比的強度重量比,抗彎曲、腐蝕和耐極寒。 符合
人體工學的強力握把:加寬的手柄可減輕長時間使用過程中的手部疲勞,而強化結構可處理冰硬的冷凍甜點而不會變形。

規格
材質:TA1(99.67% 鈦) 
尺寸:長 22.2 cm × 寬 4cm
重量:48 g