〔興隆刀剪行〕 Misono 最高級 UX10 不銹瑞典鋼 骨透150mm

Misono 不銹 UX10最高級瑞典鋼

採用瑞典鋼鐵公司生產的高純度特殊不銹鋼，將經過時間考驗的傳統技術與新技術進步相結合，創造出終極的不銹鋼廚師刀系列。 UX10 系列具有極其防鏽的刀片，就像高碳鋼刀一樣，它們具有極其鋒利的邊緣並且易於重新磨銳 。採用全龍骨結構、防水的黑色紫檀木（強化複合材料）手柄和鍔口提供了完美的平衡和抓地力。

🔪刀款:  骨透 去骨刀 

📌規格: 150mm

全長含柄約 275mm

實際刃長約 150mm                                      

最大幅寬約 41mm

刀背厚度約 2.2mm

含柄總重約 196.5g