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〔興隆刀剪行〕X山脇刃物鄉右馬允義弘 銀三鋼曲背切付柳 平鏡面300mm

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山脇 鄉右馬允義弘 Yamawaki Hamono 

刀款: 曲背切付柳  刀片種類: 單刃 

鋼材: 銀三鋼 (不易生鏽、好維護)

刀片表面: 平鏡面   規格: 300mm

全長含柄約 440mm 實際刃長約 290mm 最大幅寬約 34.5mm

柄材: 胡柚八角柄  / 白角黒檀單銀線八角柄

以上各數字僅供大致參考,畢竟每把規格數字會些許誤差!

若有任何疑問 歡迎聊聊詢問

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※本平台與實體門市及其他平台同步販售 流動速度快,為避免缺貨請先聊聊確認庫存※ 

※若遇商品缺貨,則會請買家作取消訂單 謝謝 ※

刀具使用上大致注意事項:

- 請勿切冷凍食材或剁骨(除了剁刀外),刀尖刃面可能會因此崩口斷裂。

- 使用後以清水(可搭配洗碗精)並使用軟布擦洗,再用毛巾或細纖維布確實擦乾。

- 即便是不易生鏽的刀,若長時間放在非常潮濕的環境下也有可能略為生鏽斑。

- 請不要用洗碗機/烘碗機來清潔/烘乾刀具       

- 避免靠近高溫及火源。