〔興隆刀剪行〕日本 十三秀刃物製作所 無口金本職用 菜切210mm

日本十三秀刃物製作所

440C不鏽鋼是一種高碳 (約0.95-1.20%)、高鉻的馬氏體不鏽鋼，以其卓越的硬度、耐磨性和抗腐蝕能力著稱。經過適當的熱處理後，440C可以達到極高的硬度，通常在58-60 HRC之間

🔪刀款:  菜切

✔︎刀片種類: 雙刃

☆鋼材: 440C (不易生鏽材質 易維護保養)

📌規格: 210mm 

全長含柄約 330mm

實際刃長約 210mm                                      

最大幅寬約 52mm

刀背厚度約 1.4mm

含柄總重約 191g