〔興隆刀剪行〕日本 十三秀刃物製作所 無口金本職用 牛刀 240mm 270mm

日本十三秀刃物製作所

440C不鏽鋼是一種高碳 (約0.95-1.20%)、高鉻的馬氏體不鏽鋼，以其卓越的硬度、耐磨性和抗腐蝕能力著稱。經過適當的熱處理後，440C可以達到極高的硬度，通常在58-60 HRC之間

🔪刀款: 牛刀 

✔︎刀片種類: 雙刃

☆鋼材:  440C (不易生鏽材質 易維護保養)

📌規格: 240mm

全長含柄約 360mm  

實際刃長約 240mm                                     

最大幅寬約 47.8mm  

含柄總重約 167.7g

📌規格: 270mm

全長含柄約 400mm  

實際刃長約 270mm                                     

最大幅寬約 54.5mm  

含柄總重約 238g